Smör med gröna örter
Ett färgglatt smör som passar lika bra på bröd, som till olika fiskrätter.
250 g rumstempererat ekologiskt smör
125 g bladpersilja, plockade blad
50 g dill
15 g dragon, plockade blad
15 g gräslök
3,5 g salt
Mixa örterna i en mixer. Tillsätt smör och salt. Fortsätt mixa tills det blir en slät puré.