Från kafferep till hipp accessoar
Småkakorna är tillbaka – små, läckra, förföriska och alldeles, alldeles underbara. Från jättemuffins till småkakor. Nu är det verkligen rätt att bjuda på småkakor. Tänk att något som vi ofta förknippar med tanter och kafferep kan nå kultstatus. Det är inte bara tanthandväskor som kommit tillbaka. Idag bakas och njuts det småkakor som aldrig förr.
Det är helt klart tanterna vi ska tacka för att småkakan har överlevt. De har ignorerat amerikanska jättemuffins, tagit hälsotrendernas jakt på kalorier med en nypa salt och förstått att man måste få njuta lite grann ändå. Våra fina svenska tanter har hållit huvudet högt och med en stadig hand på kakburken vårdat detta svenska kulturarv. Nu har småkakorna gått från kafferepet till att bli en hipp accessoar.
Små, små munsbitar av kärlek. Ett dignande fat av små läckra kakor är ett tecken på kärlek och en signal att nu är det läge att umgås. Småkakan är en verkligt social företeelse som det nästan är omöjligt att njuta av helt ensam. Okej, ibland kan det faktiskt fungera riktigt bra att ta en liten kaka i sin ensamhet, men umgänget, samvaron – kafferepet är att föredra, eller hur?